GOURMET VINSMAGNING



HEREFORD TAASTRUP


VELKOMST


Tapasanretning

Hjemmerøget smørfisk med limecreme og tomat relish * carpatio af soja marineret kalv med rødløgskompot * rørt laksetartar med krydderurter & Dijon.

Dertil en bubble bubble  – Groote Post MCC Brut

 

MELLEMRET


 

Home Smoked Duck

Hjemmerøget andebryst med brombærkompot & dressing af soltørrede tomater

Dertil en: 2015 Kapokberg Reserve Pinot Noir

HOVEDRET


Medaillon af Oksemørbrad

Medaillon af Oksemørbrad stegt med 4 slags peber hertil okseglase med tern af rodfrugter, fondant kartoffel med persille, saute af 2 slags kål med ristet bacon & ærter, rødbede timbale samt svampesaute med timian.

Dertil  m.flr. 2016 THE OLD MAN’S BLEND red Varietal Range

2015 Merlot

2015 Shiraz Kapokberg Reserve Range

 

OSTE


 

6 Udvalgte Oste

Old Amsterdam * Emmentaler * Rotterdam Ged * Gruyere * Morbier * Comte

2015 Kapokberg Reserve Sauvignon Blanc

2016 Kapokberg Reserve Chardonnay (wooded)

DESSERT


Lun Chokoladekage

Lun chokoladekage serveret med vanilleparfait & blommesorbet med kanel crunch.

VINTAGE THE OLD MAN´S CAND JUR. RUM

 

VINE


 
 
Placeholder

2017 THE OLD MAN’S BLEND white

Tasting Notes
A Sauvignon Blanc based summer wine, displaying tropical fruit flavours. A fresh lively acidity livens the palate with a finish of guava and green apple flavours.

Tell me more…

Groote Post Brut Rosé

Tasting Notes
This MCC is salmon-pink tinged with flavours of strawberry and hints of yeasty biscuit. It is crafted according to the age-old tradition of second fermentation in the bottle.

. Tell me more…

Placeholder

IP LAW


All business begins with a great idea – something immateriel and very fragile… .


Placeholder

Titles
Can Be Split


Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque pretium, nisi ut volutpat mollis, leo risus interdum arcu, eget facilisis quam felis id mauris.


0+
Members

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque pretium, nisi ut volutpat mollis, leo risus interdum arcu, eget facilisis quam felis id mauris. Ut convallis, lacus nec ornare volutpat, velit turpis scelerisque purus, quis mollis velit purus ac massa. Fusce quis urna metus. Donec et lacus et sem lacinia cursus.

Get Instant Access

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque pretium, nisi ut volutpat mollis, leo risus interdum arcu, eget facilisis quam felis id mauris.

PROJECT PORTFOLIO


Title


Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque pretium, nisi ut volutpat mollis, leo risus interdum arcu, eget facilisis quam felis id mauris. Ut convallis, lacus nec ornare volutpat, velit turpis scelerisque purus, quis mollis velit purus ac massa. Fusce quis urna metus.




Title


Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque pretium, nisi ut volutpat mollis, leo risus interdum arcu, eget facilisis quam felis id mauris. Ut convallis, lacus nec ornare.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque pretium, nisi ut volutpat mollis, leo risus interdum arcu, eget facilisis quam felis id mauris.

Title

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque pretium, nisi ut volutpat mollis, leo risus interdum arcu, eget facilisis quam felis id mauris. Ut convallis, lacus nec ornare volutpat, velit turpis scelerisque purus.



Title

Placeholder
Placeholder
PlaceholderPlaceholderPlaceholderPlaceholder

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque pretium, nisi ut volutpat mollis, leo risus interdum arcu, eget facilisis quam felis id mauris.